今月のジャズライブ 3月31日（木）

今月のジャズライブは　今週の木曜日　3月３１日です

ボーカル　　　 　大友玲子さん　
トランペット　　　山田洋資さん　
ピアノ　　　　　　松永有希子

で送ります

本年度最後の日　サボテンと目玉焼　で楽しい夜はいかがですか～

ご予約受付中

臨時休業のお知らせ

明日　3月26日（土）を臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが　宜しくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サボテンと目玉焼　オーナーシェフ　都築秀和

傾いちょる！！

お店の前においてある樽

今日　お客様をお見送りしていたら　気づいた！

なんじゃこりゃ～～～

分解間じか！！　

見守ることにしました。　明日は無事かしら？

明日 21日のランチ1時まで貸切のお知らせ

明日　3月21日（月）のランチは　団体様ご予約のため　1時まで貸切とさせていただきます。

1時より通常営業いたします。　宜しくお願いします。

東北地方太平洋沖地震 義援金募集

東北地方太平洋沖地震 義援金募集について

サボテンと目玉焼　では東北地方太平洋沖地震の被害者　被災地に対して少しでも力になりたいと募金活動を始めました。

集められてお金は　春日井民主商工会を通して被災地に届けていただきたいと思います。

春日井民主商工会では阪神大震災時も救援活動した実施もあるそうです。

春日井民主商工会の名の下　義援金募集も許可を得ました。

少ししか　少なからずしか動くことしか出来ませんが、少しでも微力なりでも何かをしたい。

ただそれだけです。　また　同じように他店舗に春日井民主商工会での義援金の募集を促しても良いと許可もいただきました。

溢れる情報のなか　正直　悪意に満ちた物もありますが　それの全ての証明をしている間も労力もありません。

情報に踊らされないよう　また　自己の責任のもと　事を実行していこうと思います。

本日　お客様の言葉に納得をせざる終えませんでした。

『日常の生活をすることも　立派な救援活動』　だと。。。

確かに　悔しいながら　そうだととも思いました。

混乱は返って逆効果ですから。

私達に出来ることは　確かな情報をしり　躍らせれず　現実を見つめ　私達に出来ることを冷静に見極め

実行する。　本当に個人に出来ることは微力なことしかないと思いますが　その微力は数に比例します。

国があって　個人があるのではないのです。

個人が　国を作っているのです。　皆さんの想い　それだけでも何かしらの　形　は生まれると思います。

かといって　全ての人が　負の顔になっても良くないと思います。

国から笑顔が消えたらそれこそとんでもない事です。

日常の生活のなか　出来ることを冷静にするしかないのかも知れません。

負の考えは　負を生みます。　笑顔でというのは難しいかもしれませんが　それは私達に出来ることです。

事実を見つめ　日常を過ごす。　　言葉がぐちゃぐちゃですがすいません。

良くする方向しかないと思います。

義援金募集活動を始めます

本当に微力ながらでも　何かをしたい　しなければならない！

そこで　義援金募集を始めます。　

協賛　プルミエールバレエ教室　
　　　　Ｔ’ｓガーデンスクウエアー
　　　　フラワーショップつづき
　　　　パン工房　エピ
　　　　
　　　本当に今さっき思いついたものなので　こんなんですが協賛店舗を募集します。

詳しくは　サボテンと目玉焼　都築までご連絡ください
0568－29－6181

　店内に募金箱を設置します。　ご協力宜しくお願いしす。

店舗で募金が集まり次第形にしていき　救援物資　もしくは　援助金として動きたいと思います。

個人が出来ることには限りがあります。　自分の無力さを痛感したこの2日間。

だったら集まって　団体になればいい！　考えはとても安直ですが　それしか思いつきませんし　

じゃあ　それをやる！　それだけなのです。

いい考え　アドバイス　情報当等ありましたら　ぜひ教えてください

宜しくお願いします。　

サボ玉のシェフおまかせ定食

今更ですが　サボテンと目玉焼　は　昼は　タイ風グリーンカレー　と　パスタのお店

夜は　ちょっと風変わりな定食屋さん

風変わりと言うのは　普通の定食屋さんメニューじゃないんです。

まぁ　からあげ定食は　定食屋さん定番ですが　このからあげもちょっと普通ではない！　かな？

っと、それは今回は置いといてΣ⊆(・∀・⊂⌒つ

お客さんに好評なのが　おまかせ定食！

その時々の素材を使っての　その時々のお料理が定食スタイルで♪　

ほとんどの料理が　コース料理に出てくるようなものを　定食のメインとしてお出ししてます。

このスタイル　はじめは抵抗ありましたが　やっぱり日本人は　ご飯と味噌汁の食事を好むんですね～

それに　思いのほか　アリ　なんです。　今日はそんな中のいくつかをご紹介♪

こちらは鯵のパン粉焼き　平たく言えば　アジフライをさっぱりトマトソースで

ん～と　ホウボウとコチのオーブン焼き　春の野菜ソース　かな？

？　？　アラカブ（？）のロースト　ソースアメリケーヌ。。。

その場その場のインスピレーション　また　お客様のご希望で作るので　あんまり覚えていない・・・　すいません。

どれも　3000円～5000円ぐらいのコース料理ででてくるような料理だと思います。　コースではないのでボリュームは多めです。

こんな形の定食って！？　今はとっても気に入ってます　free stly food いいんじゃないですかね～

こんな楽しみ方があっても♪　しかもかなりお得です！この定食で2,000円しませんから！　お酒にもよく合うし♪

でも　よく考えると　これって　ホント　家での夕食と同じだと思うんですよね～

自宅でコース料理は　ほとんどの方はしないでしょ？（中にはコース料理を作られる気合の入ったお母さんもしくはお父さんもいるでしょうけど・・・）　でも　ちょっと気合の入ったおかずは作るとおもうんですよ

そんな感じですね～　普段の食べなれたスタイルで　ちょっといつもとは違う物を食べる！　なんだかいい感じじゃないですか！？

なんたって　サボテンと目玉焼は　みんなの〈食堂〉ですから

ちょっと風変わりな食堂　サボテンと目玉焼　幸せの食堂です。

こんな感じですが　みなさん！宜しくおねがいしま～～～す

最近の一押しスウィート♪

この冬の一押しスウィーツ　〈焼き芋のグラタン　とバニラアイス〉

この冬はスウィーツが充実してました　中でも一押しが上の焼き芋グラタン♪

ホクホク焼き芋とカリッとカスタード　そして　冷た～いアイスクリーム

反則といっても過言ではないこのスウィーツ　美味しいに決まっています♪

他にも定番　冷たい白玉ココナッツぜんざい　や　大人の冷凍みかん　

うん　最強です。

が、　もう冬も終わり。。。　焼き芋も冷凍みかんも　もうすぐ終わってしまいます。

まだ試されてない方は　是非！　是非一度お試し下さい

もうすぐ　桜もやってきます。　昨年大好評だった　桜ロールも復活予定～

お楽しみに～～～～～　

本日のパスタ フレッショトマトとブロッコリのスパゲチィー

最近　トマトが安くなってきた　ブロッコリも　そこで

本日のパスタは　フレッショトマトとブロッコリのスパゲティー　新玉ねぎと大葉を添えて♪

季節ごとに安くなる物は　美味しい物が多い　旬のものってのは最近よくわからないけど　美味しくってなってる頃がハウス育ちでも　旬なんだろう。

トマトは夏のイメージだけど　春先も美味しい！　特にフルーツトマトはこの時期が一番美味しいと前八百屋さんに聞いたような気がする。

よく採れて　美味しい　さらに安いとなれば使わない手はない

野菜たちが教えてくれる　私はちょっと手助けするだけ。　そのときそのときの美味しい素材を使えば美味しいに決まってる　無駄なことって要らないんだな～ってつくづく思った今日のメニュー。

素材に　お客様に　いろいろと教えてもらえます。　毎日が勉強ですね

先日のジャズライブの報告♪

先日2月25日（金）　のジャズライブはこんな感じでした～～～

音に酔えます

板谷さん　杉丸さん　加藤さん　ありがとうございました～～～

次回は　3月31日（木）　ボーカル　大友玲子　ピアノ　松永有希子　トランペット　山田洋資　でお送りしま～～～す。

大友玲子さん　サボ玉初出演　楽しみ

お楽しみに！